Mezcal Artesanal Joven "EL JOLGORIO" Tobalá

NOMBRE DEL PRODUCTO: MEZCAL JOVEN - EL JOLGORIO” TOBALÁ
CATEGORÍA: ARTESANAL
TIPO: 100% AGAVE JOVEN
NOMBRE COMÚN DEL MAGUEY: TOBALÁ
NOMBRE CIENTÍFICO: A. POTATORUM
PRESENTACIÓN: 750 ML
CERTIFICACIONES: CRM & KOSHER
% VOL. ALC.: 47%
LOTE: GMGTB191115EJ
EDICIÓN: 23
MAESTRO DESTILADOR: GREGORIO MARTÍNEZ JARQUÍN
TIPO DE HORNO: HORNO SUBTERRÁNEO DE PIEDRA VOLCÁNICA
TIPO DE MOLIENDA: TAHONA
TIPO DE TINAS DE FERMENTACIÓN: TINAS DE MADERA DE SABINO
TIPO DE AGUA: AGUA DE MONTAÑA
TIPO DE DESTILACIÓN: DOBLE DESTILACIÓN EN ALAMBIQUE DE COBRE
EDAD DEL MAGUEY: 15 AÑOS
No BOT.: 320
DESTILERÍA (PALENQUE): DE CORTÉS
PUEBLO: SANTIAGO MATATLÁN, OAXACA.