Mezcal Artesanal Joven "EL JOLGORIO" Jabalí

NOMBRE DEL PRODUCTO: MEZCAL JOVEN - EL JOLGORIO JABALÍ
NOMBRE COMÚN DEL MAGUEY: JABALÍ
NOMBRE CIENTÍFICO: A. CONVALLIS
PRESENTACIÓN: 750 ML
CERTIFICACIONES: CRM & KOSHER
% VOL. ALC.: 52%
LOTE: IPMJB260121EJ
EDICIÓN: 06
MAESTRO DESTILADOR: IGNACIO PARADA
HORNO SUBTERRÁNEO DE TIERRA VOLCÁNICA
TIPO DE MOLIENDA: TAHONA
TIPO DE TINAS DE FERMENTACIÓN: TINAS DE MADERA DE SABINO
TIPO DE AGUA: AGUA DE MONTAÑA
TIPO DE DESTILACIÓN: DOBLE DESTILACIÓN EN ALAMBIQUE DE COBRE
EDAD DEL MAGUEY: 16 AÑOS
No BOT.: 210
DESTILERÍA (PALENQUE): ZOQUI
PUEBLO: SANTA MARÍA ZOQUITLÁN, OAXACA.
CATEGORÍA: ARTESANAL